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De la choucroute sur le Vieux-Port

Spécialiste des plats qui tiennent chaud quand il fait froid, Maître Kanter s'est installé place aux Huiles, ce qui donne beaucoup d'exotisme à cette place marseillaise. Dans un décor feutré les bières coulent à flot et les saucisses de Strasbourg ont une cote insoupçonnable.

Crées dans les années 70, les Tavernes de Maître Kanter se veulent être de véritables ambassades alsaciennes éparpillées sur tout le territoire français. Ce sont les brasseries Kronenbourg qui sont à l’origine de cette enseigne dédiée aux spécialités alsaciennes. Jouant la carte rustique et chaleureuse, les Tavernes s’inspirent des grandes brasseries nordiques d’autrefois. Grande tablée ou coin intimiste, le bois de pin est omniprésent créant une atmosphère rassurante, avenante.
Côté carte, incontournables choucroutes et potées alsaciennes tiennent le haut du pavé. A découvrir également pour ceux qui ne connaissent pas : les flammenkueches, des tartes salées flambées, à base de farine de froment. Le tout arrosé de bière à la pression, brassée par les Maîtres Kanter, évidemment.

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