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Rendez-vous au Moyen-Orient

A 2 pas de la Rue de Rivoli et du Louvre, dans le 1er arrondissement de Paris, ce restaurant ne déroge pas à la règle des établissements chics du quartier. Dans une ambiance intimiste, lumières tamisées, couleurs et matériaux chauds et nobles, la gastronomie libanaise tient son sanctuaire. La décoration moderne et raffinée se place loin des clichés, mais l'évasion reste de mise.

Le nom mystérieux du restaurant évoque Baal, le dieu solaire phénicien. La statuette de la divinité, placée sur le bar, protège l'établissement et ses fidèles clients.

Les arts de cette table rendent hommage au pays du cèdre. Le mezzé - assortiment de plats à consommer par petites bouchées, chauds ou froids - est un plat typique incontournable dans un repas. Pour la découverte, des mets originaux et rares tels que la moujadara, une crème de lentilles et d'oignons caramélisés peut être de la soirée. Les vins prennent comme les plats des accents arabes : ils proviennent aussi du Liban.

Un repas aux multiples saveurs est à l'honneur dans ce sanctuaire gustatif.

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